|
|
Gebakken Kaas-paprikaspitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 rode paprika
300 gram belegen kaas (plat stukje)
ca. 7 el. bloem
1 ei
ca. 7 el. paneermeel
12 blaadjes salie (eventueel)
ca. 6 el. zonnenbloemolie
paprikapoeder
Voorbereiding:
(kan een halve dag van tevoren)
Maak de paprika schoon en snijd hem in 18 stukjes. Snijd de kaas in 12 blokjes. Strooi de bloem op een plat bord. Klop het ei los in een diep bord en strooi het paneermeel ook op een plat bord. Wentel de stukjes kaas eerst door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door het paneermeel. Steek afwisselend aan 6 houten satestokjes een stukje paprika, eventueel een salieblaadje, een stukje kaas, een stukje paprika, een stukje kaas, eventueel een saliebla
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote koekenpan met antianbaklaag en bak de spitjes in ca. 5 minuten rondom bruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en leg ze op een schaal. Bestrooi de kaasspitjes met wat paprikapoeder en serveer direct.
|
|
|